Преимущества лекарственных трав в сравнении с лечебными
препаратами приготовленными химическим путём.
С момента своего появления
на земле человек был неразрывно связан с растительным миром, кормившим его,
дававшим уют и защиту от враждебных сил. Из тех же далёких времён пришли к нам
способы профилактики и лечения различных заболеваний при помощи растений,
поскольку человеческий организм легче усваивает биологические вещества,
содержащиеся в растениях, нежели в синтетических медикаментах.
Растения обычно не обладают
вредным побочным действием, менее токсичны, не вызывают аллергических явлений,
поэтому лекарства из растений с каждым годом преобритают всё большую
популярность. И это не дань моде, не сиюминутное увлечение – это возвращение к
своим истокам, более здравое осмысление происходящего вокруг себя и в самом
себе.
Лекарственные растения
широко использовались человеком с незапамятных времён. Ими пользовался народ
Ариев, передавший свои познания своим потомкам славянам. Не обходились без
растительных лекарств в медицине Древнего Китая, Индии, Ассирии.
И в наше время целебные
растения, при грамотном их применении, пользуются успехом при лечении многих
заболеваний. Однако не следует забывать, что пользование лекарственными
средствами растительного происхождения без согласования с врачом крайне не
желательно.
2 раздел. Вопрос № 3.
Жирорастворимые витамины.
Витамины – вещества, относящиеся к незаменимым компонентам питания человека и
животных. Это органические соединения различной химической природы, необходимые
в незначительных количествах для нормального обмена веществ и жизнедеятельности
живых организмов. По своей способности растворяться они делятся на водо- и
жирорастворимые.
Жирорастворимые витамины обладают способностью накапливаться в организме, и
если их принимать длительное время в дозах, превышающие потребность в десятки и
сотни раз, -это может привести к гиперавитоминозу.
К жирорастворимым витаминам относятся:
Витамин
А (ретинол) обеспечивает нормальное состояние зрения, повышает устойчивость
организма к инфекционным заболеваниям. При его недостатке развивается “куриная
слепота”, возможны задержки в росте и снижении сопротивляемости к инфекциям. Из
растений в организм человека поступает в виде жёлтого пигмента каротина.
Особенно богаты этим витамином листья петрушки, крапивы, одуванчика, щавеля,
укропа, зелёного лука. Большое количество каротина имеется в листьях зверобоя,
борщевика, сушеницы болотной, в хвое сосны, кедра, ели, лиственницы и пихты. Из
плодов значительное его количество содержат плоды шиповника, рябины, смородины
чёрной, облепихи, крыжовника, корнеплоды – морковь, тыква, арбуз.
Применяется при различных заболеваниях глаз, инфекционных болезнях,
атеросклерозе, тиреотоксикозе и гипертонии.
Витамин Е (токоферол) содержится, главным образом, в кукурузном, облепиховом и
других растительных маслах. Его недостаток вызывает болезненные изменения в
скелетных мышцах, мышце сердца и половых железах. Применяется при мышечной
дистрофии и других заболеваниях.
Витамин К (филлохинол) повышает свёртывание крови и принимает участие в образовании
протромбина, обладает выраженным болеутоляющим средством. Содержится во многих
бобовых, злаковых, ягодах и других растениях. Особенно богаты им листья
крапивы, капусты, кукурузные рыльца.
Применяется как кровоостанавливающее средство в хирургической и акушерской
практике для предупреждения кровотечений.
Витамин D (кальциферол) влияет на минеральный обмен,
образование костей путём регулирования соотношения кальция и фосфора.
Кальциферолы содержатся только в продуктах животного происхождения.
Витамин Р (цитрин) по составу относится к флавоноидам. Он укрепляет стенки
кровеносных сосудов, назначается при геморрагическом диатезе, язвенной болезни
желудка и двенадцатиперстной кишки, гипертонии, ревматизме и других
заболеваниях, содержится в облепихе, рябине и других растениях. Близким по
действию к витамину Р является рутин, также относящийся к флавоноидам.
Витамин F представляет собой группу полиненасыщенных жирных
кислот (ланолевая, арахидоновая и др.), способствует усвоению жиров, влияет на
матку, на процесс лактации, способствует выведению холестерина из организма.
Применяется при лечении атеросклероза, кожных заболеваний. Содержится в
растительных маслах (подсолнечном, кукурузном, оливковом и др.). Рекомендуется
потреблять ежесуточно 20-30 грамм растительного масла, содержащего витамин F.
Витамин U обладает противоязвенным действием, влияет на жировой
обмен, на мозговое и коронарное кровообращение. Содержится в капусте и других
овощах.
3 раздел. Вопрос № 4.
Методы учёта лекарственного сырья на вырубках, полянах
при неравноценном распределении лекарственных трав.
Учёт производится в каждом типе лесорастительных
условий. Перед выходом в угодья учётчик должен предварительно ознакомиться в
лесничествах с планом лесонасаждений, их таксационными описаниями и
лесоустроительными отчётами. Сделав выкопировку с указанного плана, учётчик
отправляется в угодья и непосредственно в натуре устанавливает участки,
подлежащие обследованию. Учёт запасов лекарственных трав проводят на учётных площадках
или трансектах для видов растений, находящихся в цветущем состоянии (за
исключением, когда собираются плоды или подземные части растений). Размер
трансект:1)при значительной густоте и равномерном
размещении растений-1х1метр2)при небольшой густоте и неравномерном
размещении-5х5метров, а чаще 10х10.
Полученные данные по каждой площадке или трансекту
записывают отдельно, затем суммируют и получают общее количество учитываемых
растений, произрастающих на всех площадках (трансектах), с последующим его
пересчётом на 1 га и на всю площадь обследуемого выдела. Для определения
фитомассы заготавливаемых частей (сырья) от учётных растений каждого вида
отбирается не менее 15 растений с различной степенью развития (5-слаборазвитых,
5-среднеразвитых и 5-сильноразвитых). От отобранных растений отделяют
заготавливаемые части, которые взвешивают и суммируют. Полученную сумму делят
на 15 и определяют среднюю величину фитомассы сырья, получаемой с одного
растения. Учётные площадки следует закладывать через определённое число шагов
или метров. Число учётных площадок должно быть достаточным, чтобы при обработке
материала ошибка арифметической (м) составляла не более 15% самого среднего
арифметического (М). При неравномерном же распределении лекарственных трав
следует закладывать не менее 30 учётных площадок.
Необходимое число площадок для получения результатов
с 10% или 15% точностью можно вычислить по данным ВИЛР и ВНИИЛМ по формуле n=v^2/p^2
где n-необходимое число площадок;
р-требуемая точность (10% или 15%);
v-коэффициент вариации.
4 раздел. Вопрос № 5.
Заготовка почек и коры лекарственных растений. Время и
способы. Признаки окончательной сушки.
Почки собирают ранней
весной в марте – апреле, когда они набухли, но ещё не тронулись в рост. В это
время в них накапливается максимальное количество смолистых, бальзамических и
других биологически активных веществ. Крупные почки (сосновые) срезают ножом,
мелкие (берёзовые) – обмолачивают после сушки ветвей. Сушить почки нужно очень
осторожно, длительно, в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, так как в
тёплом помещении они начинают распускаться. В качестве лекарственного сырья
используются почки берёзы, тополя, сосны, чёрной смородины.
Кору с деревьев и
кустарников собирают с молодых веток ранней весной в период усиленного
сокодвижения, или осенью, после листопада, снимая её в виде продольных желобов
30-50 см длины.
После дождя кора снимается
легче, чем в сухую погоду.
Кожица, луб и смола лечат
кожу, сухожилия и конечности. Их лучше собирать весной, в период движения сока
и распускания почек, но до распускания листьев (апрель-май). Кору пригодную для
лекарств, собирают с молодых стволов и веток не старше трёх лет. Кору дуба
можно собирать с молодого (до 20 лет) дерева.
Кору сушат на открытом
воздухе, защищая от солнечных лучей, или в хорошо проветриваемых помещениях.
Высушенное сырьё хрустит, легко ломается, пересушенное – рассыпается,
недосушенное сгибается.
5 раздел. Вопрос № 1.
Лекарственные растения свежие судубравы В2.
В свежих судубравах
произрастают лекарственные растения такие как:
·
Адонис весенний
·
Берёза бородавчатая
·
Берёза повислая
·
Брусника
·
Буквица лекарственная
·
Василистник малый
·
Вероника-дубравка
·
Вероника лекарственная
·
Вероника седая
·
Девясил высокий
·
Дрок красильный
·
Душица обыкновенная
·
Заячья капуста
·
Зверобой продырявленный
·
Земляника лесная
·
Золотая розга
·
Зопник клубненосный
·
Зубровка душистая
·
Кипрей узколистный
·
Колосок душистый
·
Коровяк-медвежъе ухо
·
Кошачья лапка
·
Купена лекарственная
·
Ландыш майский
·
Лапчатка серебристая
·
Ластовень обыкновенный
·
Льнянка обыкновенная
·
Орляк обыкновенный
·
Ослинник двулетний
·
Очиток едкий
·
Подмаренник настоящий
·
Подорожник большой
·
Подорожник средний
·
Прострел поникший
·
Рябина обыкновенная
·
Синеголовник плосколистный
·
Смолёвка поникшая
·
Сосна обыкновенная
·
Хвощ полевой
·
Хвощ зимующий
·
Чябрец обыккновенный
·
Ястребинка волосистая
·
Ястребинка зонтичная
6 раздел. Вопрос № 3.
Морфологическая и биологическая характеристика
лекарственных растений: мочегонных и спазмолитических.
Лекарст. растения и
их действие на орг.человека
Заготов.
части
Период
заготов.
Лек.
препар.
Мочегонные
Берёза повислая
Семейство
берёзовых. Однодомное дерево с белой корой. Листья ромбические. Серёжки
мужские и женские. В насаждениях встречается повсеместно во всех условиях
произрастания (кроме А0, А1)
Почки Листья
3 мес
4-5 мес
Отвар
Настой
Брусника
Семейство
вересковых. Вечнозелёный ветвистый кустарник Корневище ползучее. Стебель
прямостоячий. Листья очерёдные кожистые. Цветки белые или розоватые в кистях.
Плод-округлая ягода. Растёт в сосновых суборях (В2, В3). Листья и ягоды
содержат гликозид, флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты,
микроэлементы, каротин.
Листья Ягоды
5-6 мес
7-8 мес
Отвар
Настой
Сок
Бузина чёрная
Семейство
жимолостных. Листья сложные. Отдельные листочки яйцевидные, по краю
неравномерно пильчатые. Цветы душистые, мелкие с желтовато-белым венчиком.
Соцветие щитковидное. Плод-сочная костянка. Растёт в подлеске
широколиственных лесов, на зарастающих вырубках. В цветках содержатся,
флавоноиды, аминокислоты,гликозиды, витамин С, органические кислоты, каротин.
Цветки Плоды
6-7 мес
7-8 мес
Настой
Сок
Вероника седая
Семейство
норичниковых. Многолетнее травянистое растение. Листья супротивные,
яйцевидно-продолговатые и ланцетные. Стебель и листья опушённые. Цветки
мелкие, ярко-синие. Растёт в сухих и свежих борах и суборях (А1-А2, В1-В2).
Трава содержит флавоноиды, гликозиды, сапонины. В листьях содержится витамин
С, каротин.
Трава
5-7 мес
Настой
Настойка
Горец птичий (спорыш)
Семейство
гречишных. Однолетнее растение. Листья мелкие, округло-эллиптические. Цветки
мелкие, зеленовато-белые. Растёт повсеместно у дорог и жилья, в разреженных
лесах, по берегам водоёмов. Растение содержит гликозиды, каротин и
филлохинон, железо, ванадий, кальций, много магния и серебра.
Трава
6-9 мес
Настой
Гулявник
лекарственный
Семейство
капустных. Однолетнее коротко волосистое растение. Верхние листья ланцетовидные,
сидячие. Цветки мелкие, жёлтые. Плод-стручок. Сорное растение, произрастающее
вблизи жилых застроек, дорог. Содержит гликозид типа синигрин, витамин С.
Трава
6-8 мес
Настой
Земляника лесная
Семейство
розоцветных. Многолетнее растение с коротким корневищем. Листья сложные,
тройчатые, крупнозубчатые. Цветки белые. Растёт в разреженных хвойных и
лиственных насаждениях, по их опушкам и вырубкам, полянам (В2-В3, С2-С3,
Д2-Д3). Плоды содержат органические кислоты: лимонную, яблочную и др.,
эфирные масла, каротин, аскорбиновую кислоту, железо, медь, алюминий.
Листья Ягоды
5-6 мес
6-7 мес
Отвар
Настой
Сок
Золотая розга
Семейство
астровых. Многолетник с прямостоячим стеблем. Листья очерёдные, продолговатые
эллиптической формы. Цветы ярко-жёлтые. Плод-семянка с летучкой. Встречаются
в разреженных сосновых, берёзовых и смешанным лесам по опушкам и прогалинам
(А2, В2, С2). Трава содержит алкалоиды, сапонины, флавоноиды, в корнях
инулин.
Трава
6-9 мес
Настой
Лопух большой
Сем.
астровых. Двухлетние растения с ребристым стеблем и очерёдными крупными
широкояйцевидными листьями. Цветки пурпурно-фиолетовые, собранные в
шаровидные корзинки. У лопуха войлочного стебель и корзинки
паутинисто-пушистые. Растут на пустырях, около дорог и жилья, по окраинам
садов и огородов, а также во влажных местах в пойменных лесах и по балкам
(С3,Д3). Содержат большое количество инулина (до 45%), эфирные масла,
дубильные и горькие вещества, много витамина С. В корнях алкалоид,
оказывающий противоопухолевое действие, флавоноиды, каротин и другие
соединения.
Корень
9-10 мес
Отвар
Лопух войлочный
Сем.
астровых. Двухлетние растения с ребристым стеблем и очерёдными крупными
широкояйцевидными листьями. Цветки пурпурно-фиолетовые, собранные в
шаровидные корзинки. У лопуха войлочного стебель и корзинки
паутинисто-пушистые. Растут на пустырях, около дорог и жилья, по окраинам
садов и огородов, а также во влажных местах в пойменных лесах и по балкам
(С3,Д3). Содержат большое количество инулина (до 45%), эфирные масла,
дубильные и горькие вещества, много витамина С. В корнях алкалоид,
оказывающий противоопухолевое действие, флавоноиды, каротин и другие
соединения.
Корень
9-10 мес
Отвар
Льнянка обыкновенная
Семейство
норичниковых. Многолетнее растение с прямым стеблем. Листья узкие,
очерёдные,линейно-ланцетные. Цветки жёлтые, собранные в длинные верхушечные
кисти. Встречается в разреженных сосновых и берёзовых насаждениях (В2-С2), а
также на пустырях, по окраинах полей и в посевах. Растение содержит алкалоид
обладающий желчегонным действием, сапонины, флавоноиды, органические кислоты,
витамин С.
Трава
6-8 мес
Настой
Настойка
Медуница неясная
Семейство
бурачниковых. Многолетнее травянистое растение. Листья широко ланцетные.
Листья в начале розовые, затем фиолетово-синие, собранные в соцветия завивки.
Трава содержит слизи и дубильные вещества, каротин, аскорбиновую кислоту,
микроэлементы. Растёт на супесчаных и суглинистых почвах в хвойных и
лиственных лесах в условиях С2-3, Д2-3.
Трава
5 мес
Настой
Можжевельник
обыкновенный
Семейство
кипарисовых. Двудомный вечнозелёный кустарник. Листья в виде колючей хвои.
Мужские цветы в серёжках, женские в виде шишечек. Растёт в подлеске в боровых
и суборевых условиях (А2-А3, В2-В3). На лесосеках и опушках иногда образует
заросли. Шишкоягоды содержат флавоноиды, эфирные масла, смолы, пектиновые
вещества.
Шиш-кояго-ды
9-10 мес
Отвар
Настой
Мыльнянка
лекарственная
Семейство
гвоздичных. Многолетнее травянистое растение. Листья супротивные,
овально-ланцетовидные, по краям шероховатые. Стебли прямые. Цветы розовые или
белые, пряно пахнущие. Плод-коробочка. Растёт по опушкам леса, на пустырях,
по краям дорог и пашен. Растение содержит сапонины, витамин С.
Корень
9-10 мес
Отвар
Настой
Пырей ползучий
Семейство
злаковых. Многолетнее растение. Стебли прямые и гладкие. Листья очерёдные,
узколинейные. Цветки с зелёными чешуйками собраны в прямые и длинные колосья.
Корневище содержит полисахарид тритицин, спирт, каротин, гликозиды,
аскорбиновая кислота, эфирные масла. Растёт как сорняк на полях, лесных
прогалинах, в разреженных насаждениях на песчаных, супесчаных и суглинистых
почвах в условиях В2-3, С2-3, Д2-3.
Корне-вище
5-8 мес
Отвар
Настой
Сосна обыкновенная
Семейство
сосновых. Вечнозелёное хвойное дерево. Хвоя в пучках, заострённая. Шишки
удлинённо-яйцевидные. Почки содержат эфирное масло, свободные спирты,
аскорбиновая кислота. В хвое находится токоферрол, аскорбиновая кислота,
каротин и филлохинон, эфирные масла, дубильные и горькие вещества.
Почки
4-5 мес
Отвар
Настой
Настойка
Сусак зонтичный
Семейство
сусаковых. Водное растение с длинным ползучим корнем. Стебель цилиндрический.
Прикорневые листья линейные. Цветки бледно-розовые, собранные в зонтики на
верхушке стебля. Корневище содержит большое количество крахмала, сахара и
камеди, жира и белка, по составу близких к ржаной муке. Растёт по берегам
озер, болот и стариц в условиях С4-5, Д4-5.
Корне-вище
9-10 мес
Отвар
Толокнянка
обыкновенная
Семейство
вересковых. Многолетний вечнозелёный кустарник. Листья очерёдные, кожистые.
Цветки бледно-розовые, собранные в верхушечные кистевидные соцветия. Листья
содержат гидрохинол, галловую кислоту, флавоноиды, дубильные вещества. Растёт
в изреженных насаждениях на вырубках (А1-2, В1-2).
Листья
5-6 мес
Отвар
Настой
Тростник обыкновенный
Семейство
мятликовых. Травянистый многолетник. Листья плоские ланцетные, заострённые и
жёсткие. Метёлка крупная, многоколосковая, раскидистая. Колоски сжатые с
боков ланцетные и острые. Корневище содержит белок, жир, сахар, безазотистые
экстрактивные веществ. Растет по берегам водоёмов по вырубкам и прогалинам
ольховых насаждений.
Корне-вище
8-9 мес
Настой
Хвощ зимующий
Семейство
хвощовых. Травянистый многолетник. Стебли зимующие, жёсткие и шершавые.
Влагалища цилиндрические, плотно прижатые к стеблю. Химический состав не
изучен. Растёт в сосновых насаждениях в условиях В2-3.
Хвощ полевой обладает подобными лечебными свойствами, который в
отличие от хвоща зимующего несёт в мутовках в вегетативных стеблях по 16-18
побегов, направленных косо вверх.
Трава
6-8 мес
Отвар
Настой
Спазмолитические
Белена чёрная
Семейство
паслёновых. Двулетнее травянистое растение. Стебель вырастает на второй год и
несёт сидячие яйцевидные крупнозубчатые листья. Всё растение покрыто клейкими
железистыми волосками. Соцветие-завиток. Цветки крупные, венчик
коронковидный, грязновато-лиловый. Как сорное растение растёт около дорог, по
огородам, дворам, улицам, на залежах. Содержит ядовитые алкалоиды.
Листья
6-8мес
Порошок, экстракт,
масло
Бодяк обыкновенный
Семейство
астровых. Двулетнее травянистое растение. Листья жёсткие, перисто-раздельные,
снизу паутинистые. Цветочные корзинки на вершинах стеблей пурпурные. Растёт
по сорным местам, у дорог.
Корень
9-10 мес.
Отвар
Дурман обыкновенный
Семейство
паслёновых. Однолетнее растение. Корень стержневой. Листья крупные, очерёдные,
выямчато-зубчатые. Цветки крупные, одиночные, на коротких цветоножках. Венчик
белый. Плод-крупная яйцевидная коробочка с колючими шипами. Растёт по
обочинам дорог, на пустырях, вблизи жилья. Содержит ядовитые алкалоиды.
Листья
7-8 мес
Порошок
Звездчатка средняя
Семейство
гвоздичных. Однолетнее ядовитое растение. Стебель стелющийся, узловатый.
Листья заострённые, супротивные. Цветки белые, мелкие, в виде звёздочек.
Растёт в судубравах, в пойменных лесах, по берегам лесных водоёмов (С2-4,
Д2-4).
Трава
5-8 мес
Настой
Мята полевая
Семейство
яснотковых. Многолетнее травянистое растение. Стебли прямые, четырёхгранные,
листья супротивные, яйцевидно-ланцетные. Цветы розовые, мелкие, собраны в
ложные мутовки. Растение пахучее, содержит ментол и эфиры ментола. Растёт по
опушкам насаждений, по болотистым местам, берегам водоёмов (С3-4, Д3-4).
Трава
6-9 мес
Настой
Настойка
Ромашка аптечная
Семейство
астровых. Однолетнее травянистое растение. Стебли одиночные,
ребристо-бороздчатые. Листья очерёдные, сидячие. Цветки многочисленные,
собраны в корзинки: белые и жёлтые. Цветки содержат эфирные масла,
производные сесквитерпенов, флавоноиды, органические кислоты, витамины.
Растёт на лугах, залежах, пустырях, в садах и вблизи жилья.
Цветки
5-7 мес
Настой
Хмель обыкновенный
Семейство
коноплевых. Многолетнее вьющееся двудомное растение с длинным ползучим
корневищем. Листья супротивные, длинночерешковые, сверху тёмно-зелёные.
Цветки мелкие двудомные: зелёные и беловато-зелёные. Женские соцветия
(шишки) содержат хмеле дубильную кислоту, триметиламин, алкалоид лупулин.
Растёт на влажных и сырых богатых почвах в пойменных лесах в условиях С3-4,
Д3-4.
Шиш-ки
8-9 мес
Эфир-
ное масло
Вопрос № 8.
Потогонные и жаропонижающие, возбуждающие аппетит.
Лекарст. растения и
их действие на орг.человека
Заготов.
части
Период
заготов.
Лек.
препар.
Потогонные и жаропонижающие
Бузина чёрная
Сем.
жимолостных. Кустарник или небольшое деревце. Листья сложные, по краю
неравномерно-пильчатые. Цветки душистые, мелкие с желтовато-белым венчиком.
Соцветие щитковидное. Плод-сочная костянка. Растёт в подлеске
широколиственных лесов, на зарастающих вырубках. В цветках содержатся
флавоноиды, органические кислоты, аминокислоты, гликозиды, каротин, витамин
С.
Цветки
6-7мес.
Настой
Ежевика обыкновенная
Сем.
розоцветных. Полукустарник с ползучими побегами. Листья тройчатые. Цветки
крупные, белые, собранные в щитковидные кисти. Плод-сложная костянка. Растёт
в сыроватых лесах (С3-С4;Д3-Д4). В плодах имеются органические кислоты,
эфирные масла, каротин, много витаминов группы В и С, соли калия, марганца,
меди.
Ягоды
7-8мес.
Настой
свежей ягоды
Липа мелколистная
Сем.
липовых. Дерево. Кора у молодых деревьев гладкая, оливковая или
красновато-бурая. Листья очерёдные, черешковые, неравнобокие, по краям
мелкопильчатые. Цветки желтовато-белые, душистые, собранные в поникающие
полузонтики. Растёт и обильно цветёт по опушкам и прогалинам преимущественно
водораздельных лесов (С2,Д2), реже в пойменных лесах (С3,Д3).Цветки липы
содержат слизи, эфирные масла, флавоноиды, сапонины, специфический гликозид,
каротин, полисахариды и другие соединения.
Цветки
6-7мес.
НастойОтвар
Лопух большой
Сем.
астровых. Двухлетние растения с ребристым стеблем и очерёдными крупными
широкояйцевидными листьями. Цветки пурпурно-фиолетовые, собранные в
шаровидные корзинки. У лопуха войлочного стебель и корзинки
паутинисто-пушистые. Растут на пустырях, около дорог и жилья, по окраинам
садов и огородов, а также во влажных местах в пойменных лесах и по балкам
(С3,Д3). Содержат большое количество инулина (до 45%), эфирные масла,
дубильные и горькие вещества, много витамина С. В корнях-алкалоид,
оказывающий противоопухолевое действие, флавоноиды, каротин и другие
соединения.
Корень
9-10м.
Отвар
Лопух войлочный
Сем.
астровых. Двухлетние растения с ребристым стеблем и очерёдными крупными
широкояйцевидными листьями. Цветки пурпурно-фиолетовые, собранные в
шаровидные корзинки. У лопуха войлочного стебель и корзинки
паутинисто-пушистые. Растут на пустырях, около дорог и жилья, по окраинам садов
и огородов, а также во влажных местах в пойменных лесах и по балкам (С3,Д3).
Содержат большое количество инулина (до 45%), эфирные масла, дубильные и
горькие вещества, много витамина С. В корнях-алкалоид, оказывающий
противоопухолевое действие, флавоноиды, каротин и другие соединения.
Корень
9-10м.
Отвар
Малина обыкновенная
Сем.
розоцветных. Полукустарник. Листья непарноперистые, с тремя-семью яйцевидными
листочками. Цветки белые, сидят на длинных цветоножках, собранны в кисти и
конечное щетковидно-метельчатое соцветие. Плод-сложная костянка красного
цвета. Растёт на влажных и сырых почвах в хвойных и смешанных лесах, образуя
заросли. В плодах содержатся органические кислоты, витамин С, сахара,
флавоны, дубильные вещества, ацитилсолициновая кислота.
Плоды
7-8мес.
Настой
Мать-и-мачеха
Сем.
астровых. Многолетнее растение с длинным ползучим корневищем. Весной
появляются цветочные стебли, покрытые чешуйчатыми буроватыми листьями.
Цветочные корзинки жёлтые, одиночные. Прикорневые листья округло-сердцевидные,
сверху зелёные, снизу бело-войлочные. Листья содержат гликозиды (рутин и
гиперин), полисахариды (инулин и декстрин), эфирные масла, дубильные вещества
и сапонины; в цветках содержится фитостерин и другие соединения. Растёт по
берегам рек и ручьёв, по опушкам хвойных и лиственных лесов в условиях
С2-С3,Д2-Д3.
Листья
Цветки
4-5мес.
4-5мес.
Настой
Отвар
Первоцвет весенний
Сем.
первоцветных. Многолетнее травянистое растение. Листья в прикорневой розетке
яйцевидно-овальные, морщинистые, при основании суженные в черешок. Цветочный
стебель без листьев. Цветки яично-жёлтые. Корни содержат сапонины, гликозиды,
эфирные масла, витамин С. Растёт обычно в свежей судубраве и дубраве (С2,Д2).
Корень
9 мес.
Отвар
Возбуждающие аппетит
Борщевик себирский
Семейство
сельдерейных. Многолетнее травянистое растение с развитым желтовато-белым
корнем и ребристым полым стеблем, покрытым жёсткими волосками. Прикорневые
листья крупные тройчато-или перистосложные. Цветы белые, собраны в крупный
зонтик. Растёт по опушкам негустых пойменных лесов (С3-С4,Д3-Д4), по берегам
рек и озёр, на сыроватых лугах. Содержит кумарины, алкалоиды, эфирные масла,
каротин, аскорбиновую кислоту.
Трава
6-7мес.
Настой
Вахта трёхлистная
Семейство
вахтовых. Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем. Листья
длинночерешковые, тройчатые. Цветочный стебель безлиственный несёт на
верхушке густую кисть цветов. Венчик бело-розовый. Плод-коробочка. Растёт по
берегам заболоченных озёр, рек. Листья содержат гликозиды, трава-жирное
масло, кислоты, йод.
Листья
5-7мес.
Настой
Зубровка душистая
Семейство
мятликовых. Растение с длинным шнуровидным корневищем. Листья очерёдные,
широколинейные. Цветки в золотисто-бурых полосках. Соцветие-раскидистая
метёлка. Трава содержит алкалоиды, кумарин, придающий растению специфический
аромат.
Трава
5-6мес.
Настой
Настойка
Одуванчик
лекарственный
Семейство
астровых. Многолетнее травянистое растение. Листья
продолговато-ланцетовидные. Цветочная стрелка голая, полая, цилиндрическая.
Соцветие одиночная верхушечная корзинка. Корни содержат монотерпеновые
гликозиды, тритерпеновые соединения, полисахариды, жирные масла. Растёт по
опушкам насаждений, обочинам дорог, в огородах, парках, вблизи жилья.
Корень
Листья
9мес.
4-5мес.
Отвар
Полынь горькая
Семейство
астровых. Многолетнее травянистое растение. Все надземные части
серовато-серебристые с сильным полынным запахом. Соцветия мелкие, шаровидные,
поникающие корзинки, собранные в раскидистую сложную метёлку. Содержит
гликозиды, янтарную, яблочную и аскорбиновую кислоты, эфирное масло,
витамины, каротин, дубильные вещества. Растёт как сорное растение на обочинах
дорог, прогалинах, вблизи жилой застройки.
Трава
7-8мес.
Настой
Настойка
Полынь обыкновенная
Семейство
астровых. Многолетнее травянистое растение. Стебли прямостоячие, шершавовойлочные.
Листья сверху тёмно-зелёные, снизу серовато-белые. Цветки мелкие,
красноватые, собранные в удленённо-яйцевидные корзинки, образующие
метельчатое соцветие. Трава содержит каротин, инулин, сахар, эфирное масло,
витамины, аскорбиновую кислоту. Растёт как сорное растение на пустырях по
краям дорог, вблизи жилья.
Трава
7-8мес.
Настой
Настойка
Тмин обыкновенный
Семейство
сельдерейных. Двулетнее травянистое растение. Листья очерёдные продолговатые.
Соцветие сложный зонтик. Цветки мелкие, белые. Плоды содержат до 5% эфирного
масла, жирные масла, флавоноиды. Растёт на лесных полянах, опушках, в
разреженных насаждениях в условиях С2, Д2.
Плоды
Семена
7-8мес.
Настой
Тысячелистник
обыкновенный
Семейство
астровых. Многолетнее травянистое растение. Листья очерёдные, ланцетные.
Соцветия мелкие корзинки. Трава содержит филлохинон, каротин, аскорбиновую
кислоту, эфирные масла. Растёт на лесных вырубках и полянах, вдоль дорог и
просек, вблизи жилья, на пустырях.
Трава
6-9мес.
Настой
Цикорий обыкновенный
Семейство
астровых. Многолетник с утолщённым многоглавым корнем и млечным соком во всех
органах. Прикорневые листья собраны в розетку. Цветки язычковые, голубые,
расположены на верхушке стебля и ветвей. Содержит полисахариды, горькие
гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты, витамины группы В и С.
Растёт вдоль дорог, на пустырях, вблизи селений.
Трава
Корень
6-8мес.
9-10м.
Настой
Отвар
7 раздел. Вопрос № 2.
Способ приготовления настоя из лекарственного сырья.
Настои – жидкая
лекарственная форма, получаемая путём настаивания измельчённого лекарственного
сырья. При этом из сырья извлекаются различные действующие вещества,
оказывающие влияние на организм человека. Для приготовления настоев используют
цветки, листья и стебли. Настои готовят двумя способами – горячим и холодным.
В первом случае
взвешенное или отмеренное по объёму измельчённое растительное сырьё кладут в
эмалированную или стеклянную посуду и заливают кипятком, чаще в соотношении
1:10, то есть на одну весовую часть сырья берут десять частей воды. Полученную
смесь закрывают крышкой, ставят в водяную баню на 15-20 минут и следят, чтобы
лекарственная смесь не кипела. После этого настой охлаждают при комнатной
температуре, пропускают через несколько слоёв марли, и лекарство готово к
употреблению.
При приготовлении
холодным способом взвешенное измельчённое сырьё помещают в посуду, заливают
необходимым количеством остуженной кипячёной воды, закрывают крышкой,
настаивают от 6 до 12 часов (в зависимости от состава и объёма сырья). После
смесь, как и первом случае процеживают через марлю.
